open house | espresso cupping

นานมาแล้วที่ไม่ได้จัดชิมกาแฟเอสเพรสโซที่กรุงเทพฯ เลย และเพื่อเป็นการต้อนรับเครื่องชงกาแฟ Spirit ตัวใหม่ของเราด้วย จึงคิดว่าน่าจะจัดกิจกรรมอะไรบางอย่างเพื่อกระชับความสัมพันธ์กับเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่ห่างหายกันไปนาน จะได้บอกกล่าวอัพเดตสิ่งที่เราได้พยายามทำตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาด้วย ซึ่งก็น่าจะเป็นการจัดชิมกาแฟเอสเพรสโซนั่นเอง

เอาเป็นว่านัดเจอกันสักวันเสาร์ที่ 1 กันยายนนี้ ตั้งแต่เวลาบ่ายโมงเป็นต้นไปครับ สถานที่คือที่วงเวียน 22 รับเพียง 12 ที่เท่านั้น มีค่าใช้จ่ายท่านละ 500 บาทครับ สนใจก็จองที่นั่งได้โดยลงชื่อไว้ที่คอมเม้นท์ด้านล่างครับ แล้วรบกวนโอนเงินเพื่อเป็นการยืนยัน โดยโอนเข้าบัญชี นายศึกษิต เทพอารีย์ ธนาคารไทยพาณิชย์ สาขาวงเวียน 22 เลขที่บัญชี 103-207-3821 โอนแล้วเก็บเอกสารไว้ยืนยัน และรบกวนแจ้งนิดนึงครับ จะได้ตรวจสอบได้เพื่อป้องกันปัญหาใดๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ครับ

Americano no no

พักหลังๆ มานี่ผมไม่ค่อยชอบดื่มอเมริกาโนเท่าไหร่ รู้สึกว่ารสชาติมันไม่ค่อยกลมกล่อม เวลาอยากดื่มกาแฟดำแต่ไม่อยากเอสเพรสโซ ก็มักจะหาวิธีการชงด้วยอุปกรณ์อื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟดริป พอมานั่งคิดว่าทำไมถึงไม่ชอบอเมริกาโน ก็พอหาเหตุผลมาสนับสนุนได้เล็กน้อย Continue reading