WSOC (Weekly Single Origin Coffee)

20120620-154649.jpg

เราตั้งใจว่าจะมีกาแฟ Single Origin หรือกาแฟจากแหล่งเดียวมาให้ชิมเป็นประจำทุกสัปดาห์ครับ กาแฟประจำสัปดาห์นี้คือกาแฟจากทวีปอัฟริกาซึ่งมีจุดเด่นที่รสชาติผลไม้ โดยเราเลือก Kenya เกรด AB จากแหล่งที่เรียกว่า Karie มาคั่วให้ชิมกันครับ เกรด AB คือเมล็ดกาแฟจะเล็กกว่าเกรด AA เล็กน้อย ซึ่งเมล็ดที่เล็กกว่านี้ ไม่ได้หมายความว่ารสชาติจะด้อยกว่าครับ

ตัวนี้เราคั่วอ่อนครับ เหมาะสำหรับการชงแบบอื่นๆ ที่ไม่ได้ใช้เครื่องเอสเพรสโซ เพราะต้องการรสชาติผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟตัวนี้ให้ออกมาเด่นชัด

ราคา กก.ละ 1600 บาท แบ่งขายเป็นถุงเล็กๆ ถุงละ 250 กรัม ราคาถุงละ 400 บาท รีบสั่งนิดนึง ขาประจำสั่งไปกันเยอะแล้วครับ กาแฟใกล้จะหมดแล้ว

One thought on “WSOC (Weekly Single Origin Coffee)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s